• Alles
  • (1)
    Film
  • (2)
    Overig
  • (1)
    Lezingen
  • (8)
    Bijeenkomst
  • (22)
    Theater
  • (3)
    Muziek
  • (3)
    Cursus-Workshop
  • (1)
    Kinderevenement

Voedsellab Workshop Fermenteren

zondag 13 december 13:00 uur

Unsplash

Vanuit de kennis van fermenteren hoef je geen voedsel meer te verspillen! Draag je bij aan je eigen zelfherstellend vermogen en verklein je je footprint door zelf lokaal geproduceerd eten goed te bewaren en smaken te veredelen. Vanuit deze expertise laat je je smaakpapillen kennismaken met overheerlijke vernieuwende smaken. Met fermenteren leer je vanuit oude wijsheden overheerlijke gerechten te maken. Hiermee brengen we oude kennis weer tot leven zodat we dit op lokaal niveau weer grootschalig kunnen gaan toe passen. Dit heeft niet alleen een enorme sociale impact maar levert ook een grote bijdrage aan de broodnodige verandering mbt de huidige klimaatproblematiek.

Fermenteren kun je leren! Het is kostenbesparend en biedt grote gezondheidsvoordelen. Met fermenteren zet je je huidige keten van verspilling in als een rijke aanvulling van je voedselvoorraad. En dat allemaal in je eigen keuken!

Waar? In het voedsellab van Metaal Kathedraal

Doe mee en schrijf je snel in via metaalkathedraal.nl/tickets. Kosten zijn 32,50 euro p.p. en inclusief het lekkers dat je tijdens de workshop maakt.


deel deze activiteit

Locatie

Metaal Kathedraal
Utrecht
Rijksstraatweg 20
3545na


Routeplanner

Type uw postcode en druk op de knop om een persoonlijke routeplanning in een nieuw venster te openen.


Het lokale nieuws in uw mailbox ontvangen?

Aanmelden
 

Het lokale nieuws in uw mailbox ontvangen?

Aanmelden